বাংলাদেশের ফলঃ কাঠ লিচু

Bangla name: লংগান

English name: Longan
Botanic name: Dimocarpus longan
Family name: Sapindaceae

কাঠলিচু একপ্রকার লিচু জাতীয় সুস্বাদু ফল। এটি লংগান বা আঁশফল নামেও পরিচিত। এর গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Dimocarpus longan, যা ক্রান্তীয় অঞ্চলের বৃক্ষ। এটি দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার উদ্ভিদ।

কাঠলিচু গাছের বর্ণনা:

কাঠলিচু গাছ মধ্যম আকারের চিরসবুজ গাছ যা ৬ থেকে ৮ মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়ে থাকে। এটি তুষার সহ্য করতে পারে কম। বেলেমাটি এই গাছের জন্য ভাল। শীতল অঞ্চল এর জন্য ভাল নয়; ৪০ ডিগ্রি ফারেনহাইটের উপরে থাকে এমন অঞ্চল এর জন্য উপযুক্ত; তবে স্বল্প সময়ের জন্য তাপমাত্রা ২৮ ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত নেমে গেলেও এটি তা সহ্য করতে পারে। কাঠলিচু এবং লিচু গাছের ফল ধরার সময় একই।

প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স) পুষ্টিগত মান
শক্তি ২৫১ কিজু (৬০ kcal)
শর্করা15.14 g
চিনি n/a
খাদ্যে ফাইবার 1.1 g
স্নেহ পদার্থ 0.1 g
প্রোটিন 1.31 g

ভিটামিনসমূহ:

থায়ামিন (বি১) (3%) 0.031 mg
রিবোফ্লাভিন (বি২) (12%) 0.14 mg
ন্যায়েসেন (বি৪) (2%) 0.3 mg
ভিটামিন সি (101%) 84 mg
চিহ্ন ধাতুসমুহ
ক্যালসিয়াম (0%) 1 mg
লোহা (1%) 0.13 mg
ম্যাগনেসিয়াম (3%) 10 mg
ম্যাঙ্গানিজ (2%) 0.052 mg
ফসফরাস (3%) 21 mg
পটাশিয়াম (6%) 266 mg
সোডিয়াম (0%) 0 mg
দস্তা (1%) 0.05 mg